グラーナ・パダーノ・チーズは西暦1000年から食の文化と伝統の発展と共に、そして乳製品及び酪農産業と共に歩み続けています。

今日、グラーナ・パダーノは世界で最も売れているチーズであり、牛小屋から販売までにおける全ての過程において、基準点となっているともいえます。

しかし、単に大きな経済資源であるわけではありません。グラーナ・パダーノのマークはその特徴、伝統と個性、人間性、ライフスタイルがまだ価値をもっている世界を擁護する象徴でもあるのです。

グラーナ・パダーノ品質保護協会は、牛小屋から消費者に届けられるまでの全ての過程において日々監視と検査を行いながら、昔ながらの規則を守って作られた品質の高いチーズが、世界中の食卓に無事に届けられることを保証する任務をもっています。
そしてその素晴らしい製品の価値を、ありとあらゆる市場にプロモートし、消費増加を図っています。