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Pasta rapida di Grana Padano ed erba cipollina |
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 200 gr. di Grana Padano
340 gr. di pasta corta
un mazzetto di erba cipollina
sale e pepe q.b.
40 gr. di burro
• Cuocere la pasta in abbondante acqua
salata, scolarla e versarla in una zuppiera
nella quale avrete preparato il Grana
Padano sciolto con un poco dell'acqua
di cottura, abbondante pepe e burro.
• Amalgamare bene e cospargere
con l'erba cipollina tagliata finissima.
L'erba cipollina deve essere abbondante.
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alcune informazioni nutrizionali di questo cibo prezioso e completo. Approfondisci |
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Consorzio per la tutela del Formaggio Grana Padano