Grana Padano - Ricette

	Risotto veloce

	Ingredienti: 500 gr. di riso brodo o acqua uova • Lessate, per sei persone, 500 gr. di riso in brodo o addirirrura in acqua. • A cottura, scolatelo e versatelo in una terrina ben calda. • Sul riso, versate ancora un miscuglio di uova strapazzate con Grana Padano grattuggiato - un uovo e due cucchiai di Grana Padano ogni due persone - mescolate bene e servite con un'ultima spolverata di Grana Padano a piacere.

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primi


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