 Algunas
de las más renombradas firmas del periodismo enogastronómico
italiano han publicado los cuentos publicados en esta colección,
tras haber sido invitados a hablar de la comida no sólo como
una indiscutible fuente de placer, sino también como un elemento
determinante en el desarrollo de eventos de consecuencias inquietantes.
Los papeles y las situaciones se entrelazan en una serie de acontecimientos
en los cuales los actores se enfrentan a comidas e ingredientes
de color rigurosamente amarillo, leitmotiv que se propone en cada
página.
Grandes chefs firman las recetas que protagonizan idealmente el
cuento: son doce creaciones, presentes en estos cuentos de suspenso,
en que el ingrediente protagonista se combina con el Grana Padano
en una serie de inéditas propuestas golosas concebidas para
seducir el apetito del lector y exaltar la versatilidad en la cocina
de este gran queso italiano.
Eraldo Baldini - Paolo Becarelli and Manuela Lazzara - Mario Busso
- Mauro Castelli - Roberta Corradin - Bruno Gambarotta - Marco Gatti
- Gianfranco Giunchi - Paolo Marchi - Roberto Restelli - Carlo Vischi
- Enzo Vizzari and Franca Calvesi.
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Consorzio per la tutela del Formaggio Grana Padano
