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Wie der Grana Padano zu präsentieren ist Für die perfekte Präsentation des körnigen Grana Padano ist das eigene Messer erforderlich, um ihn in kleine Stücke aufzubrechen. Der Grana Padano ist auf einem Holz- oder Weidenkorbteller, aber auch auf Glas-, Steinzeug- oder Keramikplatten zu servieren, die eventuell mit einer Stoffserviette oder einem Strohgeflecht abgedeckt sind. Niemals Metalltassen zum Servieren verwenden. Auf einigen kalten Gerichten wie Carpaccio, warmen Fleischspeisen oder Eiern ist der Grana Padano in dünnen Blättchen anzurichten, die mit dem typischen Hobelmesser erzeugt werden und nicht im Übermaß, vorsichtig auf den Gerichten zu verteilen sind, damit deren Geschmack nicht überlagert wird. Die Käsereibe schließlich ist das Gerät, das den Ritus der kulinarischen Tradition Italiens schlechthin verkörpert: reifer Grana Padano fällt wie Schnee auf das Risotto, die Pasta, das Gemüse und … stellt deren Geschmack auf einmalige Weise heraus.

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