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Eine wahre Goldmine für den Körper   Um eine körperliche Tätigkeit zu verrichten oder den täglichen Arbeitsstress zu bewältigen, sind Kalorien und Proteine alleine nicht immer ausreichend. Es ist vor allem wichtig, die Mineralstoffe zu ergänzen, die unter Anstrengung abgebaut werden. Und der Grana Padano enthält sehr viele davon, beginnend beim Calcium: in nur 50 g Käse sind 60% des Tagesbedarfs eines Erwachsenen an Calcium enthalten, einem Element, das in jedem Alter für die Knochen und die Zähne unentbehrlich ist. Der Grana Padano ist auch reich an Phosphor, der für die Entwicklung der Lernfähigkeit wesentlich ist, an Jod, das für die Schilddrüsenfunktion von großer Wichtigkeit ist, und Selen. Aber er liefert dem menschlichen Körper ebenso Kupfer und Zink, die als nützlich gelten, um den Zellalterungsprozess zu hemmen und den Muskeln Tonus und Kraft zu spenden. Nicht zu vergessen ist das Magnesium, das für die Entwicklung des Skeletts bedeutend und als Proteingruppe unabdingbar für die Aktivität bestimmter Enzyme ist, die den Stoffwechselhaushalt regeln. Unter den vielen wichtigen Mineralstoffen ist einer jedoch in den letzten Jahren mithilfe von kleinen Änderungen im Herstellungsprozess reduziert worden: der Anteil von Natriumchlorid im Grana Padano ist von 2,5-3 % auf 1,6 % gesenkt worden. Dies, um den Ernährungserfordernissen und den sich wandelnden Verbrauchergewohnheiten Rechnung zu tragen. Aber das ist nicht alles. Im Grana Padano sind nahezu alle Vitamine enthalten, die wir kennen, nämlich die Vitamine A, B1, B2, B6, B12, D, PP und E.

> Ein Nahrungsmittel ganz im Zeichen der Fitness > Der Grana Padano und die Fette: wenige und gute > Sofort verfügbare Energie durch ein leicht verdauliches Nahrungsmittel > Proteine: aus der Milch, mehr als in der Milch >  Eine wahre Goldmine für den  Körper > Machst du Sport? Iss GRANA PADANO

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