Heute ist der Grana Padano der am meisten verkaufte Käse der Welt und daher ein Bezugspunkt für die gesamte Erzeugungs- und Absatzkette, vom Stall bis hin zum Einzelhandel.

Er ist jedoch nicht nur eine große ökonomische Ressource. Die Marke Grana Padano schützt eine Besonderheit und eine Welt, in der noch Traditionen und Individualitäten, menschliche und professionelle Qualitäten, Lebensstile ihren Wert besitzen.

Das "Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano" gewährleistet mit den täglichen Kontrollen und der Überwachung aller Schritte vom Stall zum Verbraucher die Einhaltung der althergebrachten Regeln und die Güte des Käses, der dank dieser Regeln, so wie er ist, auf die Tische in aller Welt gelangt.
Im Bewusstsein der Hochwertigkeit dieses Produktes macht das Konsortium Werbung dafür auf allen Märkten und verzeichnet einen stetig wachsenden Konsum.